卵なしで超サックサクなイカリングフライが出来ます！もちろんイカリングフライじゃなくてもこのやり方で作るとサックサク☆
このレシピの生い立ち
祖母に教わった揚げ方です（＾∇＾）
材料
- イカ 2ハイ
- 天ぷら粉 大さじ6半
- 水 大さじ5
- パン粉 適量
- 塩胡椒 適量
作り方
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1
イカは1㎝くらいにカットし、塩胡椒をしておきます。
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2
天ぷら粉と水を混ぜ、そこにイカを全部からめます。
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3
パン粉をし、揚げます。
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4
出来上がりです。
コツ・ポイント
揚げる時にあまりいじらないことですね！イカなのでばちばちはねます！火傷に注意ですよ！
