卵とトマトの中華炒め

生のトマトは苦手ですがこれだと食べられます。完熟トマトで是非。このレシピの生い立ち妹が作ってたのを教えてもらいアレンジしました

1. 完熟トマト ２個
2. 卵 ２個
3. レタス ３枚
4. 砂糖 小さじ１
5. 塩 適宜
6. コショウ 適宜
7. 粉末鶏がらスープのもと 小さじ１
8. オイスターソース 小さじ１

1. 1

   トマトはざく切りにする

2. 2

   フライパンに多めの油をいれてとき卵を流し半分固まったら、トマト、レタスを入れ炒める

3. 3

   砂糖、塩コショウ、スープの素、オイスターソースを入れ混ぜ、味がなじんだら完成

4. 4

コツ・ポイント朝食に合います