卵多めの親子丼❤︎お子様にも❤︎
親子丼、カツ丼、唐揚げ丼、すべてこの味付けです❤︎
写真は、カツ丼です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
色々なレシピで試してきましたが、改良し好みの味にたどりつきました❤︎
材料
- とりもも肉 200〜250g 1パック
- 玉ねぎ 1玉
- 卵 4個
- ◎ほんだし 小さじ1
- ◎水 200cc
- ◎砂糖 大さじ1.5〜2
- ◎醤油 大さじ2〜
作り方
-
1
鶏肉を一口大に切る。
玉ねぎをスライスする。 -
2
鶏肉は皮を、下にして焼く。
焼き目がついて火が通ってきたら、スライスした玉ねぎを加える。 -
3
◎をいれて、少し味が染み込むまで煮る。
-
4
卵をといていれる。卵のかたさはお好みで♪
コツ・ポイント
とき卵をいれてからは、火を入れすぎないで♪半熟とろとろが美味しいですよ♪
