ホッとあたたまるご飯です♪
このレシピの生い立ち
時短レシピ！
材料
- うどん 2玉
- 卵 2つ
- ◇めんつゆ 大さじ2
- ◇水 700cc
- ◇しょうが 適量
- 小口ねぎ お好みで
作り方
-
1
鍋にお湯を沸かし、◇を入れる。
-
2
うどんを茹でる。
つゆが沸騰したら、水溶き片栗粉を回し入れ
とろみがつくまでかき混ぜる。 -
3
つゆのとろみがついたら、溶き卵を入れる。
※この時、あまりかき混ぜるとたまごが細かくなります！ -
4
うどんが湯だったら、器に入れ
つゆを入れて、お好みのトッピングをしたら完成！
コツ・ポイント
卵が１つしかない時は、溶き卵に牛乳や水を入れかさを増やすと◎！
