即席鯛の昆布〆

2017.1/21カテゴリー掲載感謝！昆布だしを振るだけのカンタン昆布〆！昆布で巻いて重石をする手間がなくなります＾＾このレシピの生い立ちカンタンに昆布じめができたらと思って作ってみました。

1. 鯛刺身用サク １サク
2. 塩 小さじ１弱
3. 昆布だし(顆粒・分包タイプ） １包

1. 1

   刺身用の鯛の両面に塩と昆布だしをまんべんなく振り、１０分ほどおく。これだけ！

2. 2

   食べる時に目立った昆布だしを拭き取り、薄めに切っていただきます。

コツ・ポイント塩はお好みで加減してください。