簡単に一人分から出来ます♪卵を入れてボリュームもプラスしました。
このレシピの生い立ち
寒くて、即あったかスープが飲みたくて♪
材料
- シチュールー 4かけ
- コンソメ 1個
- 卵 1個
- 水 1.5リットル〜
- 好きな薬味(黒胡椒、パセリ等) 適量
作り方
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1
鍋にお湯を沸かし、コンソメを入れてルーを溶く。
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2
ルーが溶けて沸騰したら、溶き卵を回し入れる。
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3
好みで黒胡椒や、パセリをかけて完成☆
コツ・ポイント
味調整の時、コンソメも入っているので塩無しで胡椒で。隠し味に鶏ガラの素を入れる美味しいよ♪
