空豆とカットミニトマトの即席お吸い物です。小松菜の白だしのおひたしと鶏肉と南瓜の煮物の余り汁の活用で時短とSDGにも。
このレシピの生い立ち
何かと慌ただしい夕食の支度。家庭菜園の空豆と冷蔵庫のカットミニトマトで小松菜の白だしのおひたしと鶏肉と南瓜の煮物の余り汁を活用して時短にもSDGにもなるお吸い物を作ってみました。
材料
- 空豆(塩ゆでして皮をむく) 適量
- ミニトマト(縦半分にカット) 適量
- ○小松菜の白だしのおひたしの余り汁 適量
- ○鶏肉と南瓜の煮物の余り汁 適量
- アサツキ 少々
- 白ごま 少々
作り方
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1
○をお椀に注いで空豆とミニトマトをプラス。アサツキと白ごまon。
コツ・ポイント
小松菜の白だしのおひたしの余り汁と鶏肉と南瓜の煮物の余り汁を活用して時短にもSDG にも！
