即席大根塩麹液塩こんぶ追加の一品

大根をスライサーで突いて、塩こんぶと塩麹液を混ぜるだけ。10〜15分で完成です。
このレシピの生い立ち
お弁当の一品でも、お酒のつまみでもどうぞ。

材料

  1. 大根（大きめ） ３cm
  2. 塩こんぶ ひとつまみ
  3. 塩麹液 小さじ１

作り方

  1. 1

    大根を３cmほど輪切りにして、皮を剥き、スライサーで突いて袋にいれる

  2. 2

    一つまみの塩こんぶを小さめに切り、塩麹液と共に１に加えます

  3. 3

    袋に入った物をよく混ぜて５分程すれば完成

コツ・ポイント

特にないです

Tags:

塩こんぶ / 塩麹液 / 大根（大きめ）

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