いろいろと使える、簡単手作りタルタルソース♪
フライのソースにはもちろん、サラダ、パンにもどうぞ!!
材料
- ゆでたまご ３個
- きゅうり １本（１００ｇ）
- 玉ねぎ 小１個（１００ｇ）
- マヨネーズ １００ｇ
- 塩 小さじ１
- クレイジーソルト お好みで
- 酢 小さじ２
作り方
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1
玉ねぎ、みじん切りにし、流水にしばらくさらす。きゅうりは、皮をまだらにむき、みじん切りにする。
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2
１をざるにのせ、塩を全体にまぶす。しばらく放置する。
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3
ゆでたまごもみじん切りにし、よく絞った２とあわせ、マヨネーズ、酢で和える。
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4
最後にクレイジーソルトをお好みで振りかけ軽く和えて出来上がり。
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5
ブロッコリーサラダ作ってみました!!
レシピID :18563852 -
6
ほうれん草のサラダ作ってみました！！
レシピID :18819493 -
7
２０１１．２．２８追記☆☆☆
komomoももさんが、鶏肉の竜田揚げに添えてくださいました♪
コツ・ポイント
玉ねぎの辛味が苦手な方は、流水によくさらして下さい。
水っぽくなるのを防ぐために、きゅうり、玉ねぎの水分をよく絞ってから和えて下さい。
水っぽくなるのを防ぐために、きゅうり、玉ねぎの水分をよく絞ってから和えて下さい。
