即席らーめんが豆乳カレーラーメンに変身

即席の塩ラーメンが変身したよ~♪好みの野菜やお肉など好みの具をいれてカラーラーメンに☆たまには手抜きもいいかな~(笑)このレシピの生い立ち即席ラーメンを食べる時はちゃんぽん風にしたり、豆乳カレーラーメンにすると嬉しくなります＾♪ちょっと手を加えてコクがあって美味しいラーメンになりますよ~☆

1. 塩ラーメン(即席) 1袋
2. 具は好みのものを入れてくださいね、
3. 豆乳 400cc
4. 水 200cc
5. 生シイタケ 2枚
6. 白ネギ 2分の1
7. 玉ねぎ 2分の1
8. 人参 15g
9. カレー粉 小さじ1
10. ウインナー 4本
11. 豚肉 50g
12. 竹輪 小2本

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   即席の塩ラーメンを使いました～☆

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   お野菜は食べやすい大きさに切る。にんじんは煮えにくいので薄く切ります。

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   お鍋に豚肉以外全部入れて火をつけます。中火で煮る。野菜が柔らかくなったら豚肉を入れて色が変わったら麺を入れる。

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   粉末のだしもこの時に入れます。

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   火を強くしすぎて沸騰すると分離するので、沸々となったら火を弱めて好みの硬さに仕上げて出来上がり。

コツ・ポイント豆乳は沸騰させてしまうと、分離して見た目が悪くなるので気を付けてくださいね～☆カレー粉は好みで増減してくださいね。ラーメンの粉末のお出しは全部入れていいと思います。