柚子などがあればより美味しいです。
今回は、即席であまり野菜でつくりました
このレシピの生い立ち
お正月にはかかせない紅白なますですが、我が家では良く作ります
材料
- 大根 1/2本
- 人参 1/3本
- ☆酢 大さじ4
- ☆塩 小さじ1/2
- ☆三温糖 小さじ5〜6
作り方
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1
大根・人参をスライサーでスライスしたら水(分量外)に浸し、水切り機でしっかり水気を切ります
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2
ボウルに☆の材料を入れ砂糖が溶けるまで混ぜ合わせたら1を加えて混ぜるだけ
コツ・ポイント
コツはいりませんが、ひたすら水切りをしっかり行ないます
