卯の花と、お野菜たっぷりで、体に優しいオムレツ♬チーズ入りで子供達が喜ぶ味になってます♡小さく切って冷凍してお弁当にも♡
このレシピの生い立ち
子供が苦手な卯の花を美味しく食べれるレシピを考えてみました♡
材料
- 卯の花 ５０g
- 卵 ３コ
- 牛乳 大②
- 塩コショウ 少々
- 砂糖 小１／２
- ピザ用チーズ 好きな量
- 小松菜 １束
- 玉ねぎ １／２コ
- ウィンナー ４本
作り方
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1
卯の花と、牛乳を混ぜ、ふやかしておく。
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2
小松菜、玉ねぎ、ウィンナーは細かくきり、オリーブオイルを熱したフライパンで炒めておく。
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3
ボールに卵を割り入れ、①、塩コショウ、砂糖を入れて、よく混ぜる。②も入れてよく混ぜる。
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4
フライパンにオリーブオイルを熱し、③を流し入れて、丸く形作り、チーズを上に乗せる。
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5
蓋をして、中弱火で蒸し焼きに。軽く焦げ目がついたら裏返して、蓋をして蒸し焼きにしたら完成♡
コツ・ポイント
お好みでケチャップかけて食べてね♡
