南蛮味噌甘くない

甘くない唐辛子味噌（激辛）
このレシピの生い立ち
甘くない唐辛子味噌です。
暑い日に食が進みます。
冷奴、夏野菜と一緒にもいけます。

材料

  1. 青唐辛子 １0本
  2. 味噌 1カップ
  3. 油 大さじ２

作り方

  1. 1

    材料です

    • 南蛮味噌(甘くない)作り方1写真
  2. 2

    唐辛子を刻む

    • 南蛮味噌(甘くない)作り方2写真
  3. 3

    温めたフライパンに油を入れ、唐辛子を香りが立つまで炒める。

    • 南蛮味噌(甘くない)作り方3写真
  4. 4

    味噌を加え炒め合わせる。

    • 南蛮味噌(甘くない)作り方4写真

コツ・ポイント

唐辛子を炒めるとかなりせきこみます。

Tags:

味噌 / 油 / 青唐辛子

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