南瓜のみで煮るよりも美味しくて大好きです♪
ついつい食べすぎちゃいますｗ
このレシピの生い立ち
南瓜大好きで、挽肉が余っていたので作りました(＾ω＾)
材料
- 南瓜 1/4個
- 挽肉 100～150ｇ
- 水 適量
- ☆醤油 大さじ2
- ☆みりん 大さじ1
- ☆料理酒 大さじ1
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆しょうが 適量
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
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1
鍋で挽肉を炒めて、色が変わってきたら切った南瓜を入れて一緒に炒める。
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2
南瓜がひたひたになる位の水を入れて、沸騰してきたら中火にする。
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3
☆の調味料を入れて南瓜が柔らかくなるまで煮て、最後に水溶き片栗粉でとろみを付けたら完成です！
コツ・ポイント
しょうがをたっぷり入れると美味しいです(ノ∀｀*)
