南瓜の甘味とさつま芋とジャガイモの甘味が最高のサラダ!
材料
- 南瓜 80g
- さつま芋 80g
- じゃがいも 1個
- マヨネーズ 適量
- 粒マスタード 小さじ1
- 塩・胡椒 少々
- パセリ 少々
作り方
-
1
1.南瓜、ジャガイモ、さつま芋を適当な大きさに切り、蒸かす。
2.1がある程度冷めたら、調味料で和える。最後にパセリを散らす。 -
2
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3
コツ・ポイント
芋と南瓜を蒸かすことでホクホク感が残る、混ぜる時に形を残すのがポイント
南瓜の甘味とさつま芋とジャガイモの甘味が最高のサラダ!
1.南瓜、ジャガイモ、さつま芋を適当な大きさに切り、蒸かす。
2.1がある程度冷めたら、調味料で和える。最後にパセリを散らす。