手間無く美味しく♡漬け込み不要♪アセロラとおろし玉ねぎのコク旨たれを絡めるだけ☆冷めても美味しく～ごはんが進ム味
このレシピの生い立ち
我家では常備ストックのアセロラドリンク〜お料理にも調味料として、がんがんつかっちゃいます。
豚の生姜焼きに加えてアレンジしたオリジナルレシピ。手間無く簡単に！漬込みせず、コク旨たれを絡めるだけ☆子供から～外国人ゲストにも♪幅広く愛される味
材料
- 豚ロース薄切り肉 400g
- ※下味用 塩胡椒：少々・片栗粉：適量
- ごま油 小さじ１
- ＜付け合わせの野菜＞ 千切りレタス(キャベツ可)と胡瓜・ミニトマト
- ＜合わせ調味料＞
- 麺つゆ［3倍濃縮］ 大さじ５
- ニチレイ「アセロラドリンク」 150ml
- 生姜すりおろし 2片分
- 新たまねぎ［玉ねぎ可］すりおろし 1/2個分
作り方
-
1
＜合わせ調味料＞
を用意。 -
2
豚肉に塩胡椒し、片栗粉を軽くはたいておく。
-
3
テフロン加工のフライパンにごま油を熱し、豚肉の両面をこんがり焼く。
-
4
１を入れ、肉に煮絡め、適当なとろみがついたら火からおろす。
-
5
付け合わせの野菜と共に、皿に盛る
コツ・ポイント
☝肉に片栗粉をまぶす事☆調味料とよく絡むので漬込手間が省けすぐに食べれます。
