野菜嫌いな子供の為に、たくさんの種類の野菜が食べれるように考えました。
このレシピの生い立ち
夏に箱買いして、余ったの半田ソーメンを消費するために作りました。
材料
- 豚肉 100g
- 玉ねぎ 2分の1
- 人参 3分の1本
- 茄子 半分
- ピーマン 2個
- ニラ 20g
- 半田ソーメン 2束
- ダシだ 大さじ1
- ごま油 大さじ2
- キムチ 100g
作り方
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1
野菜を細く切ります
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2
フライパンにごま油をひき、豚肉と玉ねぎ、人参、茄子の順に炒めていく
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3
残りのピーマンとニラとキムチを入れて、ダシダを入れて混ぜ合わせる。半田ソーメンを入れて、最後にごま油大さじ1を入れる
コツ・ポイント
野菜を細めに切って、火の通りを早くしてます。キムチ少なめで辛さ控えめのレシピです。
辛いのが好きな場合はキムチを増やして入れてください。
辛いのが好きな場合はキムチを増やして入れてください。
