半熟卵いろいろ

知り合い用の簡単レシピです
このレシピの生い立ち
知り合い用の簡単レシピです

材料

  1. 生卵 4つ

作り方

  1. 1

    直前まで冷蔵庫に入っていた卵です

    • 半熟卵いろいろ作り方1写真
  2. 2

    先と底があります

    • 半熟卵いろいろ作り方2写真
  3. 3

    空洞があります！

    • 半熟卵いろいろ作り方3写真
  4. 4

    ほんの･･･少しヒビを入れます。画像は分かりやすくするため、大きめに入れました

    • 半熟卵いろいろ作り方4写真
  5. 5

    分かりやすく♪

    • 半熟卵いろいろ作り方5写真
  6. 6

    お湯を沸騰させて、

    静かに卵を入れます。

    時間になったら取り出す。

    冷やすと殻が剥けやすいです

    • 半熟卵いろいろ作り方6写真
  7. 7

    こんな感じです

    • 半熟卵いろいろ作り方7写真

コツ・ポイント

６分１５秒＝トロトロすぎるくらいです

７分＝黄身の外側が少し固まるくらい

８分＝中はトロトロ、外はやや固まる感じ

９分＝トロトロ感はなく外は固まってます

Tags:

生卵

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