半熟チーズオムレツのホットサンド

卵液をくぼみに流して焼くからまるでフレンチトーストのような半熟とろーり卵とチーズがたまりません！フライパンで簡単♪このレシピの生い立ちオムレツのホットサンドを作りたくてレシピを考えました。焼いたオムレツを挟むのと卵液を流して焼くの2パターン試したのですが、卵液を流して焼くのが美味しかったのでレシピにしました

1. 食パン(レシピは5枚切り) 2枚
2. バターまたはマーガリン 適量
3. A.卵 1個
4. A.マヨネーズ 大さじ1
5. A.塩こしょう 適宜
6. チーズ 20g
7. ハム 2枚
8. バターまたはマーガリン(加熱用) 10g

1. 1

   食パン2枚にバターを塗り、真ん中にスプーンの背でくぼみをつくる。
2. 2

   Aの材料をボウルで混ぜる。※半熟が苦手なかたはこの卵液をフライパンで焼いておくのがオススメです。
3. 3

   くぼみにハムと作り方2の卵液とチーズをのせて、もう一枚の食パンで挟む。※焼いた場合も同様にくぼみに入れる。
4. 4

   フライパンにバターを溶かし、作り方3の食パンを入れる。食パンの上にお皿をのせ、あれば蓋をして弱火で加熱する。
5. 5

   5分程度加熱し、裏面にこんがり焼き色がついたら裏返してお皿をのせて蓋をして5分程度加熱する。
6. 6

   火をとめて余熱で5分程度そのままにして火を通したら、半分に切る。

コツ・ポイント◎ケチャップをつけて食べるとさらに美味しいです。◎卵は必ず新鮮なものを使用して下さい。◎お弁当等に入れる場合は卵をしっかり焼く方法で作って下さい。