ゴマの香りがいいです。
このレシピの生い立ち
塩・コショウだけでも美味しいですが、ゴマを加えると香りもいいし、水っぽくなりにくいので、よく作るようになりました。
材料
- 千切り野菜 キャベツの場合→4分の１玉
- 人参の場合→１本
- 塩・コショウ・ゴマ 適量
作り方
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1
千切り野菜をレンジで加熱する（ふんわりラップをかける）。
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2
野菜から出た水気を切る。
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3
塩・コショウ・ゴマを加えて和える。
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4
2012/10/5→材料について訂正（分量の目安を記載）しました。すみません。
コツ・ポイント
キャベツや人参でよく作りますが、他の野菜でもできると思います。
