千切りだからすぐに柔らかくなるし味もしみて美味しいです☆ほっこりした気持ちになります(^O^)
このレシピの生い立ち
昔からよく飲んでいた味噌汁のうちの一つです。胃袋がほっこりと温かくなるような感じがして大好きです☆
材料
- 大根 1/4本くらい
- 油揚げ 1/2枚
- だしの素(顆粒) 小1
- 味噌 大1～2
作り方
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1
大根をスライサーで千切りにします。油揚げも1センチ幅位に切ります。
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2
鍋に大根と油揚げを入れて水を入れ、沸騰したらだしの素、味噌を加えてひと煮立ちしたら完成☆
コツ・ポイント
コツは特にありません！水や調味料の量は各ご家庭の味で調整してくださいね☆私の味付けは少し薄いかも(#^.^#)
