千切り大根でスピーディーに☆コンソメスープ♪ 2017/6/20話題入り大感謝☆
このレシピの生い立ち
お刺身のツマ作り過ぎちゃって… 取っておいてコンソメスープにしたら、すぐ出来て美味しかった♡ レシピ探したら無かったので☆
材料
- 大根 2センチ
- 茗荷 1こ
- 水 200ml
- コンソメの素(顆粒) 小さじ1~1.5
- 故胡椒・パセリなどお好みで 適宜
作り方
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1
沸かしたお湯にコンソメを入れ、大根千切りを入れる。大根がお好みの硬さになるまで煮る。(うちは1分くらい)
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2
千切りにした茗荷を入れ一煮立ちしたら火を止める。器に盛りお好みでブラックペッパー・パセリなどをかける。
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3
「千切り大根」の人気検索で1位になりました♡ ありがとうございます(^-^)
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4
☆★mica★☆さんが冷製スープにして下さいました♡ 暑い時期に美味しそうですね♡真似っこします♡ 素敵アレンジ感謝♡
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5
H29/9/15(金)のプレミアム献立に乗っけて頂いたみたいです♡
コツ・ポイント
コンソメの種類によって塩気が違うと思うので、お好みで量を調節してください☆ 茗荷は無かったら入れなくても良いです♡
