おしゃれな風に、じゃがいもを千切りにして
サラダにしてみました。
このレシピの生い立ち
じゃがいもサラダをたまに食感があるようにしてみました。
材料
- じゃがいも 3個
- カポちゃ種 お好み
- マヨネーズ 大さじ3
- きび糖 小さじ1
- 塩 小さじ1
- 練りゴマ 大さじ1
- からし 小さじ1/2
作り方
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1
じゃがも千切りにし、水にさらします。
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2
カポちゃ種はフライパンでから炒りさします。
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3
マヨネーズ 大さじ3練りゴマ 大さじ1レモン汁小さじ1にからし少々きび糖小さじ1塩少々を混ぜ合わせておきます。
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4
じゃがいもは、軽く湯がき 水を切ります。
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5
水が切れたじゃがいもに③を混ぜ合わせます。
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6
次にカポちゃ種を入れて味を整えて出来上がりです。
