千切りキャベツ炒め

千切りキャベツはサラダや揚げ物の付け合わせだけにはもったいない！！と思える一品です。

1. キャベツ お好み
2. バター 少々
3. 塩 少々
4. コショウ 少々
5. ハム・ベーコン・ウインナ－・コンビーフなど お好み

1. 1

   キャベツを千切りにして、一旦、水にさらしてからザルにあげておく。ハムなどは細切り、または薄切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにバターと切ったハムなどを軽く炒める。

3. 3

   次に水気を切った千切りキャベツを手早く炒め、塩、コショウで味付けをして出来あがり！！

コツ・ポイント千切りは細い方がおいしいです。炒め物とあなどらず、がんばって切ってくださいネ。後は手早く、スピーディーに！！！