千切りキャベツの洋風ドレッシング

シャキッとしたキャベツの千切り！お酒を飲む時も合うサラダです
このレシピの生い立ち
大好きなキャベツの千切りをたくさん食べられるように考えました

材料

  1. キャベツ 3枚
  2. ＜ドレッシング＞
  3. ポン酢 大さじ1
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ＜飾り用＞
  6. ミニトマト 3個
  7. かつお節 少々
  8. 飾り用
  9. 菊の花 少々

作り方

  1. 1

    キャベツを千切にします

  2. 2

    お皿に中心が高くなるように盛ります

  3. 3

    飾りにトマト・かつおぶし・菊の花をのせます

  4. 4

    ＜ドレッシング＞ポン酢とオリーブオイルを良く混ぜます

コツ・ポイント

キャベツの千切りは、冷たい水にサッとつけて水きりすると、しゃきしゃきとした食感になります。人参やシソの千切りを混ぜるのもオススメです。

土の国のサラダ　作りやすさ★1つ

Tags:

かつお節 / オリーブオイル / キャベツ / ポン酢 / ミニトマト / 菊の花

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