チャチャっと出来ます。
このレシピの生い立ち
子供達はお昼が待てずパン食べちゃって寝てる。私一人分の適当ランチを考えて冷蔵庫を見ると、前日のキャベツの千切り&麺が目に入って来たので。そして塩気分だったから。
材料
- ごま油 大さじ1
- 千切りキャベツ あるだけ
- ピーマン お好きなだけ
- 麺 1袋
- 酒 大さじ2
- 【調味料】
- 中華あじの素ならなんでも 大さじ1
- にんにくパウダー ひとつまみ
- オイスターソース 小さじ1
- 塩 適量
- コショウ お好みで
- 天かす お好きなだけ
- ◉仕上げごま油 お好みで
作り方
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1
ごま油を熱して、前日の夜に残った千切りキャベツとピーマンをさっと炒めます。
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2
麺を入れたら酒を入れてほぐします。
-
3
全ての調味料と天かすを入れ、仕上げに分量外のごま油（私は多めに入れます）をかけて完成です
コツ・ポイント
特にありません。
