我が家のサラダ 千切りキャベツに香ばしい干しエビをトッピングしました。残った千切りキャベツもモリモリ食べられます♪
このレシピの生い立ち
我が家では、千切りキャベツは大抵次の日まで残ってしまいます。最近干しエビが好きで良く食べているので、香ばしくから炒りしてトッピングしてみました。
材料
- 千切りキャベツ 適量
- 干しエビ 適量
- ゆで卵（無くてもOK） 1個
- マヨネーズ又はドレッシング 適量
- お好みで蒸し大豆やきゅうりなどを入れても♪
作り方
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1
干しエビを小さいフライパンに入れ、中火で2～3分から炒りする。摘まんで食べてみてカリッとすればOK！
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2
千切りキャベツにマヨネーズ（又はドレッシング）、切った茹で卵、1のエビをパラパラかけて完成。
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3
干しエビはこちらの商品を使用しました。
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4
茹で卵は、たまたま冷蔵庫にあったので入れました。無ければ他の具材でも大丈夫です。
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5
お陰様で2022年11月23日に話題入りしました。キンプリさん、KBBキッチン☆さん、QPはにーさん、
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6
☆kokomama☆さん、yukakobiさん☆、シルバニアさん、えりこ82☆さん、きっかママさん、はちみつloveさん
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7
、みなとのまんまさん、つくれぽありがとうございます♡
コツ・ポイント
干しエビを炒めすぎて焦げないようにする。
