千切りねぎの豆板醤和え

簡単に作れるピリ辛おつまみです。
このレシピの生い立ち
本で見てメモしていたのを簡単にアレンジしました。

材料

  1. 長ネギ 1本
  2. 豆板醤 小さじ1
  3. 酒 小さじ1
  4. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    ネギは千切りにして水にさらし水気を切る。

  2. 2

    水気を切ったネギを豆板醤と酒で和える。

  3. 3

    器に盛り、熱したごま油をかけてできあがり。

コツ・ポイント

特にありません。

Tags:

ごま油 / 豆板醤 / 酒 / 長ネギ

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