熱々オニオンスープに、十勝スマートチーズがトロ～リ・・・玉葱の甘みと、とろけたチーズの相性抜群♪
このレシピの生い立ち
十勝スマートチーズ モニター当選♪熱々スープを、冷たいＢＥＥＲといただくのも 有りかと・・・＾＾；
材料
- コンソメ １個
- 水 ４００cc
- 小玉葱 4個
- 十勝スマートチーズ 4枚
- クルトン お好み
- 塩コショウ 適量
- 乾燥パセリ お好み
作り方
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1
①圧力鍋に玉葱、水、コンソメを入れ、５分弱程圧力をかける。
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2
②鍋から器に玉葱とスープを入れたら、お好みでクルトン、塩こしょうを入れる。
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3
②の玉葱の上に、十勝スマートチーズを乗せ、レンジでチン♪お好みでパセリを散らしたら完成♪
コツ・ポイント
今回は小さい玉葱だった為、二個としました＾＾；玉葱の大きさにより時間を多少長めにした方が良いと思います。我が家では、クルトン切れの際、食パンの耳をサイコロ状にカットしてオーブントースターで焼いて使用しています♪
