♪♪十六穀ごはんコンテスト受賞♪♪
十六穀ごはんで栄養価もUP！！トマトジュースで炊いた簡単オムライスです(^。^)
このレシピの生い立ち
子どもが大好きなオムライスを・・ごはん、具材を一緒に炊いてしまう事で手間も省き・・・簡単にできるレシピを作りました♪
材料
- はくばく十六穀ごはん 1袋
- 米 2合
- トマトジュース（食塩無添加） 2カップ
- 水 90～100cc
- ウインナー（半月スライス） 2本
- ピーマン(みじん切り) 1個
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
- コンソメキューブ 1個
- 塩 小1
- ★卵 4～5個
- ★とろけるチーズ 大2
- ★白だし 小2
- パセリ(飾り用) 適量
- マーガリンorバター 適量
作り方
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1
「おいしさ味わう十六穀ごはん」1袋を使います～♪
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2
お米を洗い・・トマトジュースを入れ、2合の目盛分まで、水を足す。（90～100くらい）硬さをお好みに調節して下さい。
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3
十六穀ごはん、具材、コンソメ、塩も入れ・・炊飯器のスイッチON！！
★卵液を、混ぜて作っておく。 -
4
ごはんが炊きあがったら～混ぜて・・しばらく蒸らす。器にごはんを盛る。
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5
フライパンを熱し・・マーガリン小1さじ程度をひき、卵液を流し入れる。
ゆっくりかき混ぜながら加熱する。 -
6
半熟ていどになったら火を止め・・・ご飯の上にトロッとかけ・・刻みパセリを飾る♪
コツ・ポイント
水分量の調節に気をつけて下さい～炊きあがったら蒸らすと・・よりふっくらなご飯に♪
十六穀ごはんが更に美味しくなります(^^)/
十六穀ごはんが更に美味しくなります(^^)/
