石川県産の美味しいお米、ひゃくまん穀で、ラグビーワールドカップで話題になった勝ち飯、北出丼！
このレシピの生い立ち
先日金沢に帰省した際に、また美味しいお米、ひゃくまん穀を貰ってきたので、2019ラグビーワールドカップで話題になった北出丼を再現してみたら、メチャメチャ美味しくできました。もっと早くつくっていれば良かったです。
材料
- ひゃくまん穀 どんぶり一杯
- しらす ひとつまみ
- 高菜 ひとつまみ
- 辛子明太子 ひとつまみ
- 万能ネギ 3本
- 温泉玉子 1個
- 白ゴマ ひとつまみ
- ごま油 ひとかけ
作り方
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1
炊いたひゃくまん穀をどんぶりに入れる。
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2
具材をどんぶりに散らす。
コツ・ポイント
具材を綺麗にトッピングしても良いですが、散らした 方が味が新鮮で美味しいです。又中村選手が考えたごま油は多めが美味しいかもです。
