すぐ食べたいけど、まな板と包丁出すのﾒﾝﾄﾞｸｻｲ…そんな時に、ご飯があれば、材料３つで簡単美味しい。
このレシピの生い立ち
お腹すいたときに、ｳﾁにあるものでよく作ります。辛いから食欲そそります。
材料
- ご飯 どんぶり１
- 辛子高菜 好きなだけ
- しらす 好きなだけ
- ◎玉子 ２個
- ◎ﾏﾖﾈｰｽﾞ チューブ3㌢
- ｳｪｲﾊﾟｰ 小さじ１
- ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 小さじ1
- 塩コショウ 適量
- 料理酒 大さじ１
作り方
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1
◎を合わせて混ぜ、半熟まで焼いたら皿に出す。
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2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を引き、ご飯を軽く炒めたら、高菜・しらすを混ぜ合わせる
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3
しっかり混ざったら、玉子を戻し、ｵｲｽﾀｰｿｰｽ・ｳｪｲﾊﾟｰ・塩コショウで味付け。
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4
最後に料理酒を軽くふって強火で炒める。皿に盛り付けたら、お好みでゴマを振ったりﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて。
コツ・ポイント
ササッと作ってパパっと食べよ。 どれも火を通さなくても食べれるものだから、適当に作っても平気(´Д｀)ﾃﾇｷ玉子にﾏﾖを混ぜて焼くとフワッとする。最後に料理酒振るとパラッとするﾖ。
