包丁を使わず、ミックスベジタブルで野菜たっぷり♪
時短＆栄養満点！大満足なドライカレーです。
このレシピの生い立ち
子どもが大好きなドライカレーを、待たせずに作りたいと思って考えました☆
材料
- 挽肉（牛、豚、鶏、何でもOK） 300g
- ミックスベジタブル 300g
- 水 400ml
- カレールー 1/2箱
- トマトケチャップ 大1
作り方
-
1
フライパンで、挽肉を炒め、色が変わったら、ミックスベジタブルを加える。
-
2
1に水を加えて沸とうしたら火を止め、カレールーを入れて溶けたら火をつけ、とろみがついたら、トマトケチャップを混ぜる。
コツ・ポイント
挽肉を炒める時に、にんにくやしょうが（チューブでよい）を加えると、さらに美味しくなります。
