包む手間をはぶきました
このレシピの生い立ち
タネは濃い味付けの方が美味しい。ポン酢と辛子で食べるのが好き！
材料
- 鶏ミンチ 1パック
- ニラ 5本
- 蓮根 1/6
- キャベツ 1/8
- 海老 好み
- 胡麻油 大さじ1
- 白だし 小さじ2
- 醤油 小さじ2
- 片栗粉 適量
- シソ 10枚
- 油
- 水
作り方
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1
鶏ミンチにニラ、蓮根、キャベツ、海老をいれる
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2
胡麻油、塩胡椒、白だし、醤油、片栗粉を入れて混ぜる
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3
包まずシソとタネを入れて一部分だけとじる
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4
熱したフライパンに油をひいて焼いていく
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5
焼き目が付いたら水を入れて蒸す
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6
中まで火が通れば完成！
コツ・ポイント
皮のくっつける部分は濡らしてね^_^
