皮をのっけるだけで失敗なし。フライパンで簡単に作れる
このレシピの生い立ち
シュウマイ包みが苦手で
材料
- キャベツ ３枚
- 豚肉ミンチ 250g
- 玉ねぎ 半分
- しいたけ 3個
- 長ネギ あれば10せんちcm
- シュウマイ皮 適量
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 生姜チューブ 3センチ
- ごま油 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- 塩、コショウ 各少々
作り方
-
1
キャベツを千切りにしておく
-
2
ぶた肉ミンチなど肉だねを混ぜてつくる
-
3
フライパンにクッキングシートをひきキャベツ、肉だねをのせる
-
4
その上にシュウマイ皮のせる
-
5
水を50ccくらい入れ蓋をして後は火が通るまで様子を見て出来上がり
余熱でも結構火が通る
コツ・ポイント
混ぜてのっけるだけ。ヤマサポン酢で食べたら美味しいです
