あっという間に手早くできる簡単シュウマイ★
蒸したてを食べればふんわりやわらかおいしいよ～。
このレシピの生い立ち
シュウマイって包むのがめんどうだし、難しそうでなかなか自分で作れらないけど、この方法なら簡単でおいしいからうちではシュウマイといえばこれが定番です☆
材料
- 豚挽肉 250グラム
- たまねぎ １／２
- 干しシイタケ ３個
- ☆片栗粉 大１
- ☆砂糖 大１／２
- ☆しょうゆ 大１
- ☆ゴマ油 大１／２
- ☆酒 大１
- ☆塩 ひとつまみ
- ☆オイスターソース 大１／２
- シュウマイの皮 ２０～３０枚
作り方
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1
干しシイタケは水で戻し、みじん切りに。玉ねぎもみじん切り。
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2
シュウマイの皮は５ミリくらいの細さに切ってお皿に広げておく。
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3
豚挽肉とみじん切りにしたシイタケ、玉ねぎ、☆の調味料をすべてボールに入れよく混ぜて練る。
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4
練り終えたら一口大に丸めて、切ったシュウマイの皮の上を転がすようにして、皮をつける。
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5
蒸し器で１０分ほど蒸す。
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6
お好みで辛子、しょうゆ、ポン酢などをつけてどうぞ(^O^)
コツ・ポイント
よく練ったほうがふんわりおいしくなります☆
子供用にはみじん切りにした人参など入れて野菜たっぷりにするとお肉と野菜がいっぺんにとれて栄養満点です（*^_^*）
子供用にはみじん切りにした人参など入れて野菜たっぷりにするとお肉と野菜がいっぺんにとれて栄養満点です（*^_^*）
