カゴメトマトケチャップで美味しく、包まないふわとろ卵で簡単オムライス♪
このレシピの生い立ち
ふわふわ卵の簡単オムライスを作りました。
材料
- 固めに炊いたご飯 1杯
- 玉ねぎ 1/4個
- マッシュルーム 2個
- スライスベーコン 10cm
- 卵 2個
- 牛乳 大さじ2
- 油 適量
- 味付け
- 顆粒コンソメ 少々
- カゴメトマトケチャップ 大さじ3
作り方
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1
玉ねぎはみじん切り、マッシュルームは薄くスライス、ベーコンは薄切りにし、固めに炊いたご飯を用意する。
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2
フライパンに油をひき、具材を炒め、火が通ったらご飯を加えて、ケチャップとコンソメで味付けする。
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3
お皿に2番をのせて、洗ったフライパンに油をひき、溶き卵に牛乳を加え、フライパンに流す。火の通りはスクランブルエッグ位に。
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4
卵をそのままお皿の上にふわっとのせて完成!裏返すこともなく、包まないから、簡単でふわふわ♡
コツ・ポイント
・ご飯は固めに炊くとベチャッとしません☆
・卵はひっくり返さず、軽く混ぜる程度でふわふわに☆
・卵はひっくり返さず、軽く混ぜる程度でふわふわに☆