YouTubeにアップしています。
このレシピの生い立ち
小豆をプリンにしたら、沈澱して2層になった。
材料
- 牛乳 300ml
- ゼラチン 5g
- 茹で小豆 240g
作り方
-
1
牛乳の半量を鍋に入れてあたためる。
-
2
ゼラチンを入れて溶かす。
-
3
茹で小豆と残りの牛乳を入れる。
-
4
冷蔵庫で冷やし固める。
-
5
皿に取り出しトッピングの茹で小豆をのせる。
コツ・ポイント
甘めが好きな方は砂糖を足してください。
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このレシピの生い立ち
小豆をプリンにしたら、沈澱して2層になった。
牛乳の半量を鍋に入れてあたためる。
ゼラチンを入れて溶かす。
茹で小豆と残りの牛乳を入れる。
冷蔵庫で冷やし固める。
皿に取り出しトッピングの茹で小豆をのせる。