かつおのたたきが劇的に激ウマになりました。
材料
- かつおのたたき
100g - ポン酢 大さじ1
- 梅 1個
- オニオンフライ 適量
作り方
-
1
かつおのたたきは5㎜幅に切る。
梅は種を取り除き包丁で叩く。
ポン酢は小皿に入れる。
-
2
器にかつおのたたきを盛り、ポン酢に梅を加えて混ぜ合わせる。
-
3
かつおのたたきに、②をかける。
-
4
オニオンフライをのせる。
-
5
コツ・ポイント
食べる直前にオニオンフライをのせると、カリカリで美味しいです。
かつおのたたきが劇的に激ウマになりました。
かつおのたたきは5㎜幅に切る。
梅は種を取り除き包丁で叩く。
ポン酢は小皿に入れる。
器にかつおのたたきを盛り、ポン酢に梅を加えて混ぜ合わせる。
かつおのたたきに、②をかける。
オニオンフライをのせる。