加賀太きゅうりをま～るくくり抜いて中にお肉を詰めて焼きました＾＾
このレシピの生い立ち
スーパーで加賀太きゅうりを発見したので、せっかくなので連れて帰りました＾＾
このメニュー家族に大好評でした～!!是非お試しくださいね☆
材料
- 加賀太きゅうり 1本
- 豚ひき肉 100㌘
- 生姜すりおろし 2グラム
- コンソメ顆粒 小さじ1/2
- 卵 1/2個分
- 醤油 少々
- チーズ(とろけるタイプ) 30グラム
- 油 大匙1
作り方
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1
加賀太きゅうりは丸くくりぬく。私は薬の計量カップを使用しました。
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2
ボールに豚肉と豚肉以下の油とチーズ以外の材料をすべていれて良くこねる。1に片栗粉（分量外）を振り2をしっかり詰める
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3
2をフライパンで焼く。フライパンに移動する時にお肉部分がするりと抜けないように気を付けましょう（笑）
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4
3を塩コショウで調味してひっくり返して両面良く焼いたらチーズをのせ蓋をしてとろけたら完成。
切ったらこんな感じです。 -
5
おまけ＾＾残った加賀太きゅうりのまんなか部分は生ハムを巻いておされな前菜風にしました♪上には刻みピクルスです～
コツ・ポイント
焼くときにきゅうりから豚肉がするりと取れないように気を付けてください。しっかり詰める事がポイントです。あとは火がしっかり通れば外れることはありませんよ～！！
