新玉葱とろとろ！卵とろとろ！シャンタンDXと新玉葱と卵だけで作った超簡単な天津飯です(笑)
材料
- 新玉ねぎ 1個
- 卵 2個
- 創味シャンタンDX 適量
- 水 適量
- 胡麻油 少々
- パセリ 少々
- 片栗粉 少々
作り方
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1
新玉ねぎの頭と根を切り皮を剥き適当な大きさにざく切りにします。
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2
フライパンに油を引き新玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらお水(300mlぐらい)とシャンタンDX(好みの分量)を入れます。
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3
新玉ねぎが透き通ってきたら火を止め水溶き片栗を入れとろみを付け胡麻油を少々入れ卵の上からかけて完成です！
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4
好みで、パセリのみじん切りを散らすと彩り良い仕上がりになるかと思います。では、いただきます(笑)
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5
味付けは、創味シャンタンDXとオイスターソースのみの簡単で美味しい『ネギたっぷり炒飯』です！レシピID:19612246
コツ・ポイント
新玉ねぎは、煮込みすぎると消えてしまうので大き目に切る方がいいと思います。
