創味シャンタンDXで本格中華に♪
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXのモニターに当選したので考えました。
材料
- ニラ 1/2束
- 卵 4個
- 創味シャンタンDX 小1
- 塩コショー 少々
作り方
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1
ニラは2㎝の長さに切る。
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2
卵４個は割りほぐしておく。
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3
フライパンに油を熱しふんわり炒り卵を作る。
一旦皿にだしておく。 -
4
フライパンに油を熱し、ニラを入れ炒め、創味シャンタンDXで味付けする。卵を戻して一緒に炒め塩コショーで味付けする。
コツ・ポイント
卵をふんわりと炒め、半熟で取り出しておいた方が後でニラと合わせた時になじみやすいです。
