トロトロがたまらないスープいかがですか???
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXを購入したので作ってみました。
材料
- 創味シャンタンDX 大さじ半分～１
- 醤油 小さじ1
- お湯 400CC
- 卵 1つ
- 水溶き片栗粉 適量
- ネギ お好みで
- ラー油又ごま油 お好みで少量
作り方
-
1
小鍋にお湯、創味シャンタンDX、醤油入れて沸騰させる。沸騰したら中火にして水溶き片栗粉を入れ軽く混ぜます。
-
2
溶き卵を入れて卵が浮き上がってきます！それを箸で八の字を書くようにゆっくりします。お好みのふわふわにして火を止めて完成！
-
3
コツ・ポイント
卵を入れたらゆっく～り混ぜてくださいね。
