【人気検索1位！感謝♪】
切って並べて煮るだけ♪
◎しらたきアク抜き、えのき切り方コツ付き◎
このレシピの生い立ち
覚えやすくおいしい割下にたどり着いたので覚書です。
材料
- 牛肉 150g
- 長ねぎ 2本
- えのき 1袋
- しらたき 1袋
- 焼き豆腐 1丁
- ⚫醤油 100cc
- ⚫みりん 100cc
- ⚫酒 100cc
- ⚫砂糖 大3と1/2
- 溶き卵 人数分
作り方
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1
しらたきはざるにあけ、塩（分量外）をふって揉む。
数分置いてから水洗いする。
5cm幅くらいに切る。 -
2
長ねぎは斜め1cm幅くらいに切る。
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3
えのきは石づきを切り落とし、半分に切る。
（えのきは石づきを利き手と逆側にして切ると、ばらつかず切りやすいです） -
4
焼き豆腐は6等分くらいに切る。
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5
牛肉は、一口大に切る。
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6
⚫印の調味料を合わせておく。
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7
火を消したフライパンや鍋に、①～⑤を並べる。
火をつけて、⑥を回し入れる。
蓋をして煮る。
溶き卵につけながら食べる。 -
8
■うどんを入れてもおいしいです！
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9
◎2020.06.17
「わりした」人気検索トップ10入りしました！！
ありがとうございます！！ -
10
◎2020.08.23
話題のレシピになりました！！
つくれぽを送ってくれたみなさんに感謝！！
ありがとうございます！！ -
11
◎2020.11.10
「すきやき」人気検索1位になりました！！
ありがとうございます！！
コツ・ポイント
白菜、春菊、人参、椎茸、うどん等を入れてもおいしいです♪
