割り胡瓜と彩りコーンのエスニック小鉢

和えるだけ
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材料

  1. 胡瓜 一本
  2. 彩りコーン 一袋
  3. ナンプラー 小さじ1
  4. 米酢 小さじ1
  5. サラダオイル 小さじ2
  6. スイートチリ 小さじ1

作り方

  1. 1

    胡瓜は縦半分に包丁で切り食べやすいサイズに割る。

    • 割り胡瓜と彩りコーンのエスニック小鉢作り方1写真
  2. 2

    塩ひとつまみをふり少し置く。胡瓜が汗をかいてきたらサッと流す。

  3. 3

    全ての材料を混ぜ冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

簡単にもう一品☆

お子さんがいる場合スイートチリを砂糖小さじ1／2いれる

Tags:

サラダオイル / スイートチリ / ナンプラー / 彩りコーン / 米酢 / 胡瓜

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