副菜茗荷きゅうりハムの酢の物

さっぱりとした副菜！今回はハムを加えて。
わたしの酢の物はすりごまの隠し味を加えてます。
このレシピの生い立ち
とくになし。

材料

  1. 茗荷 3本
  2. きゅうり 1本
  3. ハム 4枚
  4. 塩 小さじ1
  5. 調味料
  6. 酢 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 醤油 小さじ2
  9. すりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにし塩を軽く振って水分を出しておきます。水分が出たら軽く水洗いして、しっかり絞っておきましょう。

  2. 2

    茗荷、ハムは食べやすい大きさに千切りにします。

  3. 3

    ボールに、茗荷、きゅうり、ハム、調味料を加えて混ぜて出来上がり！

    • 副菜＊茗荷・きゅうり・ハムの酢の物作り方3写真

コツ・ポイント

きゅうりの出た水分はしっかりと絞っておきましょう。

すりごまなしでもおいしいですが、我が家はすりごまの隠し味ありです。

Tags:

きゅうり / すりごま / ハム / 塩 / 砂糖 / 茗荷 / 酢 / 醤油

これらのレシピも気に入るかもしれません