副菜氷こんにゃくとしめじのさっと煮

5分で出来る、あと1品！このレシピの生い立ち冷凍庫にあるもので、短時間で作れる1品を…

1. 氷こんにゃく 1/2コ分
2. しめじ 1/2株
3. ★醤油 大さじ1/2
4. ★みりん 大さじ1/2
5. ★酒 大さじ1
6. ★和風だし 小さじ1/2
7. ★水 大さじ2
8. ごま油 大さじ1
9. 大葉(あれば) 2枚

1. 1

   氷こんにゃくを解凍し、水分を拭き取る。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ、(1)としめじを入れて軽く炒める。

3. 3

   (2)に★を入れて、水分がなくなるまで煮詰める。

4. 4

   火を止めたら、5mm幅ぐらいに切った大葉をざっくり混ぜて完成！

コツ・ポイント味が入りやすい、氷こんにゃくを使用。しめじも、ばらして凍らせています。大葉が入るとさっぱりします！