副菜に小松菜の和風ペペロンチーノ炒め

2種類のだしがきめて♪簡単にできる、もう1品です！このレシピの生い立ち冷蔵庫に小松菜がたくさんあったので、夕飯のもう一品に！

1. 小松菜 5株くらい
2. 油揚げ 1枚
3. にんにく 1片
4. こんぶだし 大さじ1/2
5. 和風顆粒だし 大さじ1/2
6. 塩 少々
7. オリーブオイル 大さじ1強

1. 1

   油揚げは、油抜きをしておく。我が家ではスーパーに売ってるすでに切られているタイプを使用♪

2. 2

   小松菜は、食べやすい大きさに切る。にんにくは薄くスライスしておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくの香りを出す。

4. 4

   小松菜を加えてさっと炒めたら、油揚げ、調味料を加えて、味がなじめば完成です！

コツ・ポイント炒めすぎないのがポイント！お好みで鷹の爪をいれでも♪