前菜刺身こんにゃく

あっさりして暑い気節に合います。
このレシピの生い立ち
暑くなったのでさっぱりしたものを食べようと思い作りました。

材料

  1. 刺身こんにゃく 1袋
  2. ☆味噌 小サジ2
  3. ☆柚子胡椒 チューブタイプ ５-6mm
  4. ☆砂糖 小サジ１
  5. ☆酢 小サジ1
  6. ☆水 小サジ1

作り方

  1. 1

    市販の刺身こんにゃくを袋から出し、さっと水洗いします。

  2. 2

    ☆タレの調味料を全て計りとって、混ぜ合わせます。

    • 前菜、刺身こんにゃく作り方2写真
  3. 3

    器に盛り付けて、完成！

コツ・ポイント

タレは好みで割合を変えましょう！

今回は水を入れすぎたので、電子レンジで30秒加熱して水気を減らしました。味噌の混ざりもいいです。

Tags:

☆味噌 / ☆柚子胡椒 チューブタイプ / ☆水 / ☆砂糖 / ☆酢 / 刺身こんにゃく

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