前菜にパプリカのクリーム詰め

ワインに合う前菜です。すぐに作れるので、お急ぎの時や急な来客時にもオススメです！
このレシピの生い立ち
パプリカに和えた明太子とクリームチーズを詰めるレシピを参考にしました。
お好みで鮭フレークとお醤油の量を調節してください。
※中沢のサワークリーム1個で作っております。

材料

  1. パプリカ 1/2個
  2. サワークリーム 90g
  3. 鮭フレーク 大さじ2〜
  4. 醤油 小さじ1.5〜
  5. パセリ(いろどり用) お好みで

作り方

  1. 1

    パプリカはヘタと種を取り除きます。

  2. 2

    サワークリームに鮭フレークと醤油を合わせ、よく混ぜます。

  3. 3

    パプリカに2のクリームを詰め、冷蔵庫で冷やします。

    バターナイフなどで、上からしっかり押さえると詰まります！

  4. 4

    パプリカを好みの大きさに切り、お皿に盛ります。上にパセリを散らして完成です！

コツ・ポイント

1. サワークリームは少し常温に置くと、混ぜやすくなります。

2. 鮭フレークなどを混ぜる前に、サワークリームだけで練ると、混ぜやすいです。

3. サワークリームのカップでそのまま混ぜると洗いものが少なくて◎

Tags:

サワークリーム / パセリ(いろどり用) / パプリカ / 醤油 / 鮭フレーク

これらのレシピも気に入るかもしれません